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Unser Betrieb – Tradition trifft auf nachhaltige Landwirtschaft

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt im Herzen des Waldviertels und besteht seit mehreren Generationen. Seit 1994 bewirtschaften wir, Johann und Berta Prock, unseren Betrieb kontrolliert biologisch nach den Bio Austria Standards. Unser Grundgedanke ist, mit optimaler Fruchtfolge im Einklang mit der Natur hoch qualitative Produkte für Mensch und Tier zu erzeugen.

Neben Kartoffeln und Dinkelprodukten bieten wir aus unserem Hofladen wöchentlich frisches Holzofenbrot. Zweimal jährlich werden Bio-Rinder aus eigener Weidehaltung verarbeitet.

Biologischer Ackerbau

Unser Biohof setzt auf biologischen Ackerbau, der im Einklang mit der Natur erfolgt. Auf unseren Feldern bauen wir verschiedene Getreide- und Kartoffelsorten an. Wir setzen auf Fruchtfolge, Kompostierung und natürliche Düngemittel, um den Boden fruchtbar und gesund zu halten. Unser Ziel ist es, die Biodiversität zu fördern und Produkte von höchster Qualität zu erzeugen.

Bio-Tierhaltung

Die artgerechte und nachhaltige Haltung unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen. Wir bieten unseren Tieren viel Platz und eine naturnahe Umgebung, damit sie ein gesundes und glückliches Leben führen können. Unsere Rinder leben im Sommer auf der Weide und können sich nach ihren natürlichen Bedürfnissen entfalten. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit Bio-Futter aus eigenem Anbau oder regionaler Herkunft. So garantieren wir nicht nur das Wohl unserer Tiere, sondern auch Produkte von höchster Qualität für unsere Kunden.

Größe des Betriebs

Unser Biohof erstreckt sich über 22 Hektar Land und umfasst sowohl Ackerflächen als auch Weideflächen für unsere Tiere. Mit dieser Fläche können wir eine große Vielfalt an Produkten anbauen und unsere Tiere auf ausreichend Platz halten. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in jedem Schritt unserer Arbeit. Wir sind stolz darauf, mit unseren Produkten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Landwirtschaft und zur Versorgung unserer Kunden leisten zu können.